Kapital eta teknologia intentsibo handiko industria astun gisa, meatze-makineriak ekipamendu tekniko aurreratu eta eraginkorrak eskaintzen ditu meatzaritzarako, lehengaien prozesamendu sakonerako eta eskala handiko ingeniaritza-eraikuntzarako. Zentzu batean, herrialde baten industria-indarraren adierazle garrantzitsua da. Aurretik, denbora luzez, munduko meatze-makineriaren industria, batez ere goi-mailako merkatua, Europako eta Amerikako enpresek monopolizatu dute. Hala ere, azken urteotan, politika nazionalen laguntzarekin eta azpiegituren eraikuntzaren aurrerapen sendoarekin, etxeko meatze-makineriaren markak pixkanaka estandarizazioaren bidean sartu dira eta eskala handiko garapena ezarri da. Enpresa indartsu kopuru handi baten gorakada sendoak industriaren garapena sustatu du, jauzi kualitatiboa lortu du eta munduko meatze-makineriaren industriaren birmoldaketa sustatu du.
Argitaratze data: 2021eko martxoaren 25a
